鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃?注意什么?

宝宝长到六个月,纯母乳喂养已经不能满足其营养所需了,需要开始添加辅食。随着孩子的逐渐长大,蔬菜、肉蛋等可以喂给他们。喂养的过程中,有的家长就会比较同类食物的营养价值,像是鹌鹑蛋、鸡蛋和鸽子蛋。那么,这三种蛋类,哪种营养价值更高,适合孩子食用呢?

说心里话,你提的问题,我还真不知道怎么去回答,我也不知道哪一个蛋的营养价值比较高。但是我相信古人讲话是诚不可欺的,现在主要是以鸡蛋为主的,那都是以鸡蛋为主,那肯定是鸡蛋营养价值应该比较高一点。如果不高的话,肯定有很多人去推崇别的蛋的。

(教师、注册营养技师、辽宁省营养学会健康宣教委员会委员、辽宁省营养学会食育专业委员会委员)

就单个蛋来说,鸡蛋的体力和重量大于鸽子蛋和鹌鹑蛋,所以只食用一个的话,鸡蛋的营养价值更好。其中,大约4-5个鹌鹑蛋相当于1个鸡蛋,而两个鸽蛋等于1个鸡蛋。所以,平时可以吃一个鸡蛋,或者吃4个鹌鹑蛋或2个鸽子蛋。其营养基本上是一样的。
小孩子可以多吃鹌鹑蛋,因为磷脂丰富,更助于大脑发育,中小学生可以多吃鸡蛋,对视力好。鸽子蛋一般吃的比较少,不用刻意食用。

从营养学角度来说,不管是鹌鹑蛋,鸽子蛋,还是鸡蛋,或者说是鸭蛋,鹅蛋,这几种蛋的营养价值都差不多,没有哪个比哪个更有营养。因此,妈妈们不用纠结,宝宝喜欢吃哪个才更重要。

其实土鸡蛋营养并没有比普通鸡蛋高多少。土鸡蛋蛋黄颜色深的原因是土鸡在采食时的自我选择。土鸡蛋的胆固醇脂肪等的含量多一些,而且口感也更加细腻,煮熟了的蛋黄口感没有那么柴,所以宝宝可能会更喜欢土鸡蛋的口感。

鸡蛋怎么做才最有营养?

鸽子蛋好,我邻居家养着许多鸽子,他卖7元钱一枚呢,一分钱一分货,鸽子天天放飞也不喂鸡饲料之类的东西算生态环保禽蛋。他平时攒着的都被美食家事先就预订了。

网上有很多说法说土鸡蛋要比普通鸡蛋的营养价值高,加上不少商家的宣传,不少妈妈都会选择给宝宝吃土鸡蛋。

鹌鹑蛋营养全面,胆固醇低,卵磷脂含量丰富,高于鸡蛋,对大脑发育有很大的帮助。

蛋类的营养其实都差不多。

注意事项

  • 给宝宝吃蛋类食物时,家长一定要把蛋煮熟,不能半生不熟的喂宝宝,不然容易腹泻;
  • 鸡蛋不是吃的越多越好,1-2岁的宝宝,一天一个即可,吃多了容易不消化;
  • 观察宝宝有无过敏情况,部分宝宝对鸡蛋过敏。

我记得在哪个地方看到专门有说过这几种,说没有营养高之说,里面含有微量元素什么的不一样,具体记不清楚了,反正不用专门去吃那些鸽子蛋鹌鹑蛋

鸡蛋蛋白质含量高,氨基酸丰富,且与人体最接近。常见的鸡蛋有白壳鸡蛋和红壳鸡蛋,这两种鸡蛋的营养价值是完全一样的,所以家长买哪一种鸡蛋都可以。

要说这几种蛋之间的区别,那就是蛋的大小和价格上有一定的区别,比如鹌鹑蛋小小的一个,适合刚添加辅食的宝宝,一次吃不完也不会浪费的太多;一个鸡蛋的重量,差不多定5-6个鹌鹑蛋。如果宝宝长期食用的话,家长可以选择鸡蛋,毕竟鸡蛋既便宜有营养。

(配图均来自网络,侵权删。)

鸽子蛋蛋白质含量稍低于鸡蛋,但优质蛋白丰富,钙元素和铁元素高于鸡蛋。此外,鸽子蛋的核黄素比鸡蛋高的多,能促进皮肤、毛发再生,对视力好,能缓解眼疲劳,增强视力。

我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~

一个就可以。虽然鸡蛋的营养价值很高,不过多吃会影响宝宝喝奶和其他食物的摄入。如果宝宝对蛋白,蛋黄都不过敏的话,建议家长就朝着一个整鸡蛋的目前努力吧,如果实在胃口有限,一岁以内每天至少得保证一个蛋黄。

宝宝第一次吃鸡蛋应该先吃蛋白还是蛋黄?

建议先蛋黄,后蛋白。刚开始添加辅食的小宝宝可以从四分之一蛋黄开始,宝宝能吃多少是多少。鸡蛋中的蛋白质营养丰富,不过蛋白中的卵蛋白容易引起过敏,因此,很多医生建议一岁以内的宝宝只尝试蛋黄。但营养学家认为,延迟添加容易过敏的食物,并不会减少宝宝蛋白过敏的可能性,因此家长在该尝试的时候尝试添加就行。如果宝宝已经吃过鸡蛋,并且过敏了,可以暂时避开鸡蛋和含有鸡蛋的食物。

给婴幼儿吃蛋类,最推荐的做法就是水煮蛋和蒸蛋羹。蛋类中蛋黄是营养价值非常高的,所以在宝宝添加辅食的时候,我们建议给宝宝要先吃蛋黄,然后逐渐过渡到吃全蛋。

因为上述蛋类的营养价值相差无几,所以在宝宝不吃鸡蛋的时候,我们尝试一下宝宝吃不吃鹌鹑蛋?煮蛋不吃的时候吃不吃蛋羹?蛋羹不吃的时候吃不吃炒蛋?意思是给宝宝准备蛋的时候,他要是不接受这种吃法,可以换换别的吃法。

从营养价值方面讲,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋它们相差不多,区别在于个头和价钱。如果宝宝能够愉快的接受鸡蛋的话,是非常好的,毕竟鸡蛋经济实惠。鹌鹑蛋的个头较小,差不多5-6个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的重量。鹌鹑蛋的蛋黄特别细腻,个头迷你,也是非常适合小宝宝吃的。

一天吃几个鸡蛋最好?

刘慧霞

首推白煮蛋和蒸蛋羹!这样做不仅营养流失最少,对于小宝宝来说,蒸煮的形式的鸡蛋宝宝也比较容易咀嚼和吞咽。当然,为了避免孩子长期吃白煮蛋和蒸蛋羹而不好好吃的话,家长可以采用其他方式来做,比如炒,煎等。

那么很多家长会问,是不是土鸡蛋比普通鸡蛋要营养更好呢?

先看看吃的饲料是什么,养殖环境怎么样,饲料不乱掺,不用抗生素类药物养殖的都不错

一般来说鹌鹑蛋的营养价值高一些,如果要给宝宝添辅食的话,可以先从鹌鹑蛋或鸽子蛋这里营养价值高的蛋类开始添加。我当时给我家宝宝添加辅食的时候,找国际妈咪客服要了一份宝宝辅食大全,里面对于宝宝辅食解释很详细,对外很有帮助。

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