大家好,吃到什么程度才算是真正的空盘?

strong>这个问题我觉得很有意思。恰好也是我今天给学生们上课时刚讲过的话题。我发表一下自己的观点,与大家交流分享一下吧。不足之处请指教。

一般情况下,用餐者进店点菜会向服务生说明情况,大厨会根据客户需求处理食材及味觉调理。吃快餐或自助餐者便可根据自己的喜好随意选择食料了。爱吃辣食者,往往是辣椒或胡椒粉添入菜肴入味食用,却未必要将一截截或一段段的干辣椒吞咽下去。

饭🍚不剩碗,菜不剩盘。

光盘💿行动。

一句话:

能吃则吃,吃剩打包。

但吃西瓜谁爱吃瓜皮呢?不过瓜皮确实可以做成一道菜,做到物尽其用。干辣椒辛辣,估计没多少人吃得下去。四川、重庆、湖北、湖南等地食客爱吃带辣味的食物,而上海、浙江、江苏等地吃客偏爱甜味且清淡的食品。

假如食客是位唯美主义者,在崇尚光盘行动、节约为美德的气场中,你爱吃辣且能吃,你当然可以尝试歼灭战,但凡可食之物皆入腹。倘若不宜食用,何苦勉强自己呢?光盘是为了节约资源。万一你点多了食物你硬撑吃完,却苦了自己,伤了胃,影响了健康,住进医院了,岂不是又占用了宝贵的医疗资源?所以我建议大家,凡食注意一个度。地球资源有限,合理开发利用,满足当代人生存需要,也要考虑子孙后代可持续发展之需求。因此,无论何时代,凡是浪费行为皆可耻,唯节约为荣。

以前,很困难的时候,一位同学吃完了,就舔盘子,故此他有了个外号,叫“舔盘!”几十年了,都奔八十的人啦,讲起来,也不好笑了。当然,如果都舔盘子了,光盘是最纯净的,连碗都省得洗了,还节约水呢!这也是老故事啦!当然那年头当学生,盼着过节,大盆的菜分到自己缽里,三下五除二,吃完了!晚上基本都拉肚子了,也白吃了……现在想起困苦年代,都有很多联想,现在幸福多了,伤脑子是吃什么好,去买菜也伤脑筋,去市场转悠半天也想不明白,人多更烦,众口难调嘛!浪费是个普遍问题,冰箱变成一个过渡空间,放一天,想到,就去吃。想不到就倒掉了,又省,又不浪费,这里有很多学问,是应该值得大家思考和重视的。

对于空盘概念来说,吃到碗、盘、盏、杯、碟底见天就算空盘了,用时下的“浪费可耻,节约为荣\\\”的观点衡量,这符合光盘行动的标准了。

很简单…

西瓜皮不吐籽皮也切着吃了,辣椒也吃了,汤也蘸光,仅剩鱼骨头。盘子看似洗过一样,这叫光盘。

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