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泡粉条时,直接加水万万不可,加点“它”,泡好的粉条好吃不夹生

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原标题:泡粉条时,直接加水万万不可,加点“它”,泡好的粉条好吃不夹生

相信很多人都非常喜欢吃粉条这种美食吧?尤其是在冬天超级喜欢吃炒粉条、粉条炖猪肉之类的,吃火锅的时候也喜欢加入一些粉条,这样既好吃又可以让我们有饱腹感,营养也十分丰富呢。

虽然说粉条是很多人都非常喜欢的美食,但是大家在用粉条做美食的时候有没有发现一个问题,那就是我们做出来的粉条不是太硬了夹生就是糊成了一锅粥?

大家知道吗?我们自己做出来的粉条之所以会出现“夹生”的现象就是因为我们自己在泡粉条的时候没有泡好,只有粉条泡好了才能让我们做出来的粉条向饭店里面那样嫩滑又美味。

看到这大家就说问了,泡粉条谁不会啊,不就是拿水泡吗?这样做可就大错特错了,泡粉条的时候不仅要加水,还要加入一些其他的东西。

接下来就来为大家分享一下泡粉条的正确方法,学会了之后大家自己在家里面也能泡出美味的粉条,再想要吃粉条做的美食时就会像饭店里面一样美味了。泡粉条时,直接加水万万不可,加点“它”,泡好的粉条好吃不夹生。

先准备一些温水,再向温水当中加入一勺白醋和一勺食用盐,将它们全部搅拌均匀之后将粉条放到这个温水当中,最后向碗里面加入适量的淀粉,继续将淀粉和粉条搅拌均匀,盖上盖子让粉条在这个温水当中浸泡5分钟左右。

提示:白醋和食用盐可以让粉条尽快被泡软,还可以起到杀菌消毒的作用,这样粉条吃起来更加的安全放心,淀粉可以吸收掉粉条当中的杂质,让粉条的口感更好更有营养。多加点白醋和食用盐,泡好的粉条好吃不夹生。

另外,泡粉条的时候大家注意不要用开水泡,开水很容易将粉条泡软,那样粉条的口感就不好了。

以上就是今天为大家分享的泡粉条的具体做法了,大家按照这种方法就会泡出又好吃又美味的粉条了。

虽然泡粉条非常重要,但是大家如果没有买到好粉条什么方法都无法让我们做出来的粉条好吃。

好的粉条是半透明有光泽的,颜色有点偏黄,闻起来没有任何的异味,如果用火烧一下粉条燃烧会非常漂亮,没有任何的杂质和声音,如果不是这样说明我们购买的粉条不够好,大家就不要买它了。

看了以上的内容大家应该明白怎么挑选粉条和泡粉条了吧?学会了这个以后大家用粉条做菜的时候就不用担心粉条不好吃了。