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秒杀小夜市的无敌快手美味,这大概是宽粉最好吃的做法!

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原标题:秒杀小夜市的无敌快手美味,这大概是宽粉最好吃的做法!

每次去夜市或者路边摊都得来上一份「麻酱流汁宽粉」才过瘾!

迅速呲溜一口,被满满的无敌麻酱包裹的的宽粉超有嚼劲!搭配着浓浓芝麻酱的浓香,简直好吃到流泪,就算连吃三天也不会腻。

封面图来自:厨友@没有感情的肥宅拔草机

但其实自己做也很容易,而且跟外面买的一样好吃~ 片刻时间就可以完成的快手美味,一个人在家不知道吃什么的时候,不妨试试做这个来解馋吧~

PS: 花生酱也可以换成芝麻酱哦!

麻酱流汁宽粉

by 田田手作

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· · 用 料 · ·

宽粉1包

15g 生抽2勺

陈醋1勺 蚝油 1勺 白糖10g

辣椒粉2勺(不能吃辣则1勺)

黑胡椒粉7-8g葱花5g

蒜末10g花生酱4勺

芝麻10g

· · 做 法 · ·

1 | 宽粉煮熟。厨房君按:宽粉若是先煮出来但酱还没好时,先将粉泡在水里。 要不就粘一起了。

2 | 开始做料汁。倒辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖 (各1勺)。加一点点盐,再倒入热油。

3 |加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋,4-5勺调好的花生酱。

4 |将料汁倒入宽粉中,拌它!

5 | 成品!真的是好吃到连汤都全干了。

6 | 厨房君按:花生酱可替换成芝麻酱。调好的麻酱就是用芝麻酱或者花生酱,加点水调成糊状就行。

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