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在中山八住上一个月,准胖10斤!

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原标题:在中山八住上一个月,准胖10斤!

老城区的魅力,大概只有身临于此才能发现。

那里广式骑楼、西关大屋、红砖墙...处处都弥漫着地道的市井气息,街头巷尾里飘着温暖的烟火,记录着无数个美好的片刻...

从中山一路到中山八路,贯穿了广州的老城区。

每到之处都散发出浓郁的西关风情,而今天我们要说的便是这其中的中山八路了,这个蕴含了老广满满情怀的地方。

#PART 01·

· 中山八路,藏着老广满满的回忆!

说起中山八,就会想起小时候的童装市场吧。

跟在妈妈的尾巴后面一起去“扫货”,给自己添上几件美衣,一眼望过去都是款式新颖的衣服,耳边还有讨价还价的砍价声。

再沿着中山八拐进巷子里、市场里,那诱惑人的香味也就巡巡飘散而来。

市场里那嘈杂的买卖声,偶尔遇到街坊邻里还能讨论下今晚加什么餸,周围都是熟悉的面孔,这种感觉真好。

巷子里则有那成颗成颗茂盛的树木包围着,行人或路过或开过巷子里,周围静谧且平淡,不由的让人放慢了脚步。

还有那颇有岁月痕迹的书店,就连桌子都是用凳子撑起来的,就像小时候经常去的书店那般,老板则坐在门口,特别悠闲。这个画面总让我想到岁月静好四个字。

而靠近中山八的荔湾湖,便是街坊们最爱闲暇之余散步的地方了。

古香古色的亭子、诗意满分的小湖、枝繁根茂的树木...漫步在园区里,边闻着花香边听着鸟叫声,很是舒服。

当然,荔枝湾也是老广散步的好地方。逛累了,再与老友结伴一起去泮溪饮早茶,这种悠闲的生活正是老城区的独有的魅力。

#PART 02·

· 地道的老广味,都在这里!

这里毗邻泮塘路、龙津西,自然也是聚集了许多美食的地方。

俗话说得好,“酒香不怕巷子深”,这里的美食便是如此,不显眼不广告,但味道却是牵魂无数人。

当你踏入中山八,那么恭喜你即将进入美食天堂。记得带着256g的胃,去觅食哦!

01

鸿华美食

这家藏在巷子里的广州味,没有地头蛇带路,都很难发现这里有一家开了近30多年的街坊宝藏小店。

小小的门店,就在菜市场旁边,看似简陋却丝毫不影响食物的美味。

而他家的牛三星、羊杂汤这些地道老广味的小吃,都是比较出名的,价格大多是13元左右。

这碗牛星汤看似清淡小份,但实则分量挺多,味道热量营养都充足,一碗下肚,基本已经半饱。

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入口便是老广记忆里的滋味,许多街坊都来此解决午餐晚餐。虽说都是内脏,但入口不腥且不油腻,牛心、牛肝、牛腰,口感爽脆新鲜。

📍 地址:石路基49号北侧

⏰ 营业时间:08:00-19:30

02

德泰马蹄粉

这家卖了30多年的马蹄粉专卖店,是由一位80多岁的婆婆制作的,一般早上过后,糕点也就差不多沽清了,剩下的时间便与老友围坐打麻将。

店里只做5款糕,马蹄糕、红豆糕、芝麻糕、萝卜糕、芋头糕,不少熟客从读书吃到成家。

马蹄糕分有/无马蹄粒两种,我们买了带马蹄粒的,口感较丰富。马蹄糕如琥珀般晶莹剔透,质感却像果冻,duang duang的模样超诱人。

而且入口也不会过甜,无多余的味道,清清甜甜的滋味让人瞬间爱上了!

📍 地址:荔湾区龙津西路242号

⏰ 营业时间:07:00-19:00

03

伍湛记

说起这碗及第粥,大概许多西关人都很熟悉吧。

这家开了多年的伍湛记,是街坊们平日里喝粥的好去处,无论是早餐还是宵夜,都有他的身影。

他家的及第粥,料多便宜,配上刚炸好的南乳咸煎饼,这个组合你一定要试试!

一碗粥里有肉丸、猪肠、猪肺...各种材料,集聚各种鲜味,入口幸福感爆棚!

另外咸煎饼除了可以直接吃,还能蘸上及第粥一起吃,搭配绵滑的粥一起入口,酥脆咸香的滋味便散发开了。

📍 地址:龙津西路242号(近富力广场)

⏰ 营业时间:周一至周日 06:00~次日01:00

04

陈姨大德路猪肠粉

这家从大德路火到中山八的猪肠粉,从父辈就开始经营,至今也已30多年了。

猪肠粉、卤大肠、陈村粉和粥...都是她家的招牌,无论何时,店里都总有熟客在此用餐。

猪大肠猪肠粉是我的最爱,猪肠嚼劲十足,火候把握恰好,入口脆爽且不软塌塌。

至于粉类的话,可以净点也可以加料。猪肠粉淋上酱汁后滋味绝对满分,裹满了汁水一口吃下,香滑可口。

📍 地址:中山八路37号之6号

⏰ 营业时间:06:30-22:30

05

凌记

从白天到夜晚,店里总是坐满了人的凌记,是来到荔枝湾不能错过的一家店。

从点心到主食,这里的美食选择超多,大概也要来上三四次才能吃完吧!而最著名的便是濑粉了。

一碗濑粉下肚,基本都能八分饱肚了。传统的猪油味、香脆的虾米和浓稠汤汁,那最能熨帖肠胃的滋味,大概永远都吃不腻吧。

香煎热烫的萝卜糕也是十分惹味,入口能感受到萝卜丝生香,还有小虾米点缀提鲜,蘸上辣椒酱吃更佳。

📍 地址:泮塘路仁威庙对面

⏰ 营业时间:06:30-22:00

06

成裕雪糕店

这家满满回忆的雪糕店,至今也有20来年了。他家是老板娘年轻时就开始忙活,现在也已经交给儿子打理。

他家的冰淇淋口味有很多,香草、榴莲、巧克力、香芋、哈密瓜...就看你pick哪一个了。

双球蛋筒雪糕是很多小孩的最爱,自选两种口味的冰淇淋,一口接着一口,还有酥脆的蛋筒加持,搭配简直太赞。

菠萝冰加雪糕就是小时候的味道了!将幼滑香甜的冰淇淋放入菠萝冰水,淡淡的菠萝香味与冰淇淋混为一体,夏天喝超爽!

📍 地址:龙津西路162号

⏰ 营业时间:08:00-20:00

07

鸡爪小公主

这家主做鸡脚的小店,有泡椒、泰汁、麻辣、芥末、沙姜、蒜香各种味道,每个口味都把鸡jio泡得入色入味。

店是几位认识很久的小伙伴合伙开的,生意自然也是不错的,去晚的话很多都沽清了。

每只鸡脚都被处理地干干净净、清清白白。这里的鸡脚不仅大只,还很肉厚。特别是手掌那块肉,爽滑大块,特别入味~

相对比较辣的泰汁鸡爪,表皮紧致弹牙,胶原满满,撕开汁水四溅。当然,吃多了就会感受到嘴唇周围火辣辣了哈哈。

📍 地址:中山八路周门街1号103房之三

⏰ 营业时间:10:30-21:00

08

明记屎坑粉

这家不用过多介绍就知道的明记屎坑粉,人气爆棚天天排长龙,而且12点后基本就吃不到招牌牛腩了。

开店30多年,早已成为了街坊们的食堂了,毫无环境可言,一张凳子即可坐着开吃。

牛腩跟牛三星都是较为抢手的。牛腩粉分量超足,而且牛腩汁也很多,牛腩是提前一晚腌好,入口十分浓郁,肉质软嫩有滋味。

牛三星里满满的料,一捞里面全是,汤底不算太浓,还有淡淡的葱香,爽口又鲜香!

📍 地址:荔湾区逢源路72号

09

泮溪酒家

住在附近的街坊们,大多都吃过他家了,毕竟有着70多年历史了。在这里边喝早茶边欣赏河景,正是这家店的奇妙之处。

绿茵白兔饺是他家的招牌,与平日吃的传统虾饺还是有些不同的,单是造型就能看出很少独特了。软软糯糯的外皮包裹着大只新鲜的虾仁,很是可口。

还有那必点的红米肠,表皮的肠粉入口柔韧,再与粉酥脆口的内里混为一体,多重口感别提多丰富了。

当然,这里好吃的可不止这些,早茶的魅力大概就是吃着一盅两件,喝着茶,悠闲悠哉的度过一日了吧。

📍 地址:荔湾区龙津西路151号

⏰ 营业时间:07:30-16:00;17:00-21:30

10

向群饭店

想吃粤菜的小伙伴可以看过来啦,老广从小吃到大,几十年如一日的出品,味道始终如一。

而专门做清远鸡的他家,特别看重“鸡最紧要有鸡味”!这里的「葱油淋鸡」从选品到制作,每一道工序都讲究精益求精!

采用走地三黄鸡制作,鲜味与嚼劲并存,将葱铺在表面上后,再用热油一淋,香气瞬间扑鼻而来。

📍 地址:荔湾区龙津东路853-857号

⏰ 营业时间:11:00-14:30;17:00-22:30

11

KUN COFFEE

这家开在学校门口的咖啡店,十分不起眼。虽说店面不大桌椅不多但异常温馨,就好像闯进日式小店那般~

麻雀虽小但五脏齐全,这里的咖啡足够让你在午后时光,边饮啡边吃上一块小蛋糕,度过一个慵懒的下午。

一杯冰美式让我瞬间恢复活力,入口厚实且爽口,淡淡的咖啡香弥漫而来。

门口还有一个窗台座位,坐着街边拿着咖啡,看着泛黄的树叶飘落,街坊们串门聊天,学生们打打闹闹,总有种简单的美好。

📍 地址:石路基平房35号

⏰ 营业时间:周一-周五:08:00-22:00;周末:10:00-22:00

12

水厂咖啡

满满工业风的一家咖啡店,就在马路边,走过都难免被奇吸引过去。他家有两个区域,分为无烟区以及吸烟区。

店里除了售卖咖啡外,还有简餐小食等可以选择。而且他家的饮品名字都是较猎奇的,好奇心重的我们就赶紧来试试了。

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我们点了麻麻火锅奶茶、藤椒苏打和水厂咖啡,总体还可以接受,就是出品速度比较慢。麻麻火锅奶茶入口有股淡淡的藤椒味,除此之外与普通奶盖茶区别不大。

藤椒苏打的藤椒味十分浓郁,藤椒味与苏打水混为一体,舌尖有股麻辣在跳动,接受度一般。

水厂咖啡上面是有一层奶油的,有点偏甜,而奶油下藏着浓醇的咖啡,个人觉得不要奶油也是OK的。

📍 地址:中山八路34号

⏰ 营业时间:13:30-24:00

13

开记甜品

老广爱喝糖水,也早已家喻户晓了。这家在荔湾开了很多年的开记,也是平日里街坊们觅食糖水的地方。

冰凉清甜的糖水是夏天不可少的,红豆龟苓膏椰汁通通上线,入口香甜顺滑,很是爽口。

冰淇淋与牛奶的碰撞,从来都不会出错,更何况还是鲜甜的芒果加持呢。

📍 地址:龙津西路恩洲北横街64-5号首层铺自编一号

⏰ 营业时间:12:00 - 24:00

14

鲜立方鲜奶吧

就在荔湾玩具批发城附近有这样一家鲜奶吧,主要售卖袋装鲜奶,很多人特意带着保温箱过去成箱成箱地买。

他家的鲜奶主要是由奶场直供的,进门就能闻到一股甜甜的蛋奶香味,而且店里还有各种手工的奶制品和小曲奇可以吃。

巴氏牛奶最畅销,鲜奶用巴氏桶提前处理过,方便饮用,开盖即喝!而我们是奔着鲜奶来的,鲜奶6块钱一袋,一袋有一斤左右!

煮好的牛奶趁热喝温润鲜美,放凉了喝奶味更浓郁,用来做甜品更是一绝。

📍 地址:石路基45号之5

⏰ 营业时间:07:00-20:00

15

石路基小食

还有在西关外国语学校门口,那条街上也有许多儿时爱吃的小吃。鸡柳鸡块薯饼...这可都是小时候放学的最爱呀!

20+款品种、3到5元一串,跟小伙伴一起组团买,还能吃到各种不同种类的炸串,超爽!

油炸完后的炸串,再撒上孜然粉辣椒粉,口感香脆咸酥,很有儿时的味道了。

除了炸串,还有饭团、车仔面、珍珠奶茶...5蚊就有交易,走在这条街上,大概能吃个2个小时了。

📍 地址:石路基(西关外国语学校门口)

16

容意发牛杂店

在诗书路上开了许多年的容意发,这里也有啦!他家有不少美食家都到店帮衬过,蔡澜、苏施黄、庄臣...都留下了合影。

牛羊杂汤是每桌必点的,一上桌就闻到热汤散发出的胡椒香,牛羊杂切成小块,一口一勺,超满足。

药膳胡椒汤底的牛三星汤,有点辛辣的滋味,上面还铺上满满的韭菜和咸酸,甜酸辣味各种滋味一次性感受到。

📍 地址:中山八路16号-6号(华润万家旁)

⏰ 营业时间:09:00-20:00

17

味觉印象·超级牛杂铺

这家开在路边的牛杂店,店面不大,只有几张桌椅,大多人都会在门口吃完就走了。

萝卜牛杂牛丸都是他家必点的,牛杂相对比较入味,软烂汁水也够多。

📍 地址:中山八路46号

⏰ 营业时间:08:00-23:00

18

还有这些美食

除此之外,还有林师傅、旭旭粥粉面、津津菜馆、信栈老號马蹄粉、珍姨炖品店、三合醬園...很多美食店可选,但我们真的吃不下了。

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每次漫步在老城区里,总有种独特的体验感。

它不同天河CBD那般繁华热闹,但它有着自己的步伐跟节奏,不随波逐流,所以总能让人放下许多烦恼,去寻觅那地道的滋味。

而这里也记录着无数人的青春,那些快乐的搞笑的幸福的事迹,都留在了这里。