当前位置: 首页 > 八卦

夜市文旅展③丨山城特色烟火气让夜重庆享誉全国

来自: 上海 查看: 2923 上游新闻  百度已收录

原标题:夜市文旅展③丨山城特色烟火气让夜重庆享誉全国

漫步在入夜后的重庆街头,街边的餐饮店飘出了特有的重庆火锅味道;路边的舞台上,街头艺人唱出了重庆本土的声音;酒吧和KTV门前,年轻人有序地排着队等候入场;大街小巷上,行人们戴着口罩或驻足或徐行,感受着这座城市夜间的“律动”。

在重庆,如今的夜间消费业态正在更加具有重庆味。

依托“山城”、“江城”、“历史文化名城”等地域特征,重庆聚焦夜品火锅美食、夜享重庆温泉、夜赏世界震撼级夜景,和马戏、川剧、杂技演出以及“印象武隆”“归来三峡”等实景演出,夜游“两江”和“长嘉汇大景区”等特色景点,夜逛解放碑、观音桥等精品步行街、重庆策划了一批夜间特色消费项目,满足游客、市民消费需求。

目前,重庆正着力构建“1+10+N”——依托“两江四岸”核心区建成全市夜间经济核心区,在“一区两群”创建10个高品质夜间经济示范区,在各区县均建成夜间经济集聚区——夜间经济发展格局,推动夜间经济高质量发展,打造“重庆味、国际范”的不夜城。

人美景美味美

重庆夜市萦绕山城特色的“烟火气”

晚上八点半的磁器口老街,游人如织,“老蜀人烤肉”的铁板滋滋作响。10元10串的烧烤肉串,颇受夜晚畅游磁器口古镇的游客青睐。

“开始生意并不好,更别说夜市了。”2002年,37岁的张德明就将烤肉店开在了这里,他记得很清楚,后来随着轨道交通1号线磁器口站通车,景区的人流量陡然剧增,经常晚上9点后还有不少游客,自己果断加入了“夜市”的行列。

“现在,晚上的客流量与白天几乎无异。”张德明说,与10年前相比,“老蜀人烤肉”夜间的销量基本翻了一倍,“很多住在附近的顾客都是我看着长大的,他们喜欢在晚上下班后,带着孩子一起来逛逛磁器口。”

一些人偏爱磁器口的烟火气,而另一些人则认为,享受夜市时,美景与美食才是“最佳拍档”。

如今,在重庆街头夜市,你可以品尝到各色江湖菜,小龙虾、烧烤、串串、火锅、钵钵鸡、酸辣粉、抄手、冰粉凉虾、辣卤……即便你不出门,外卖也能将这些美食送到你的家中。

夜市不再只属于年轻人,老少皆宜、味道层次更丰富的夜市美食,才更符合当今人们的需求。

消费升级的同时,餐饮也已不再是重庆夜市的唯一“重头戏”。近年来,鎏嘉码头、九街等具有餐饮、娱乐等多种业态的特色街区应运而生。开在鎏嘉码头A区的胡桃里音乐酒馆,已成为了受年轻人欢迎的热门打卡地之一。

店长唐毅说,现在,注重健康品质、喜欢有心音乐分享的客户群体正成为夜市主流之一。晚上9点后,许多年轻人都喜欢走进胡桃里,在“文艺陪伴”式的音乐风格中放松心情,享受美食、美酒。

从鎏嘉码头转场九街,夜市被赋予了更多形态。穿行在九街,你很难想象,这里曾经是一大片闲置楼、烂尾楼、老厂房。

2017年,“九街”正式开始扩容升级,随着万汇中心、花园夜市、鲤鱼池42号、Hi-欧街等项目的落地,街区的整体业态不断丰富、商业氛围得到了进一步提升,“现在,‘不夜九街’已经成为了重庆人享受‘夜生活’的好去处。”

1200万人121亿元

“不夜重庆生活节”引爆重庆夜生活

如今的重庆夜市经济有多火?来自重庆市商务委的一组数据给出了答案。

在连续四年举办“夜市文化节”的基础上,2020年重庆升级举办了“不夜重庆生活节”,围绕“夜重庆·潮生活”主题,联动全市特色街区、旅游景点和夜市商家开展了150余场夜间特色活动,吸引了超过1200万人次参与。

据不完全统计,各类夜间促销活动实现销售额121亿元,带动商家销售增长28%以上。  

“不夜重庆生活节”只是重庆夜生活的一个缩影。重庆市商务委相关负责人说,一直以来,重庆都关注着夜市街区的建设,将其作为夜经济发展的重要基础之一。

早在2018年,为进一步推进夜市街区建设,重庆市商务委就制定出台了《重庆市夜市街区建设实施方案》,对夜市街区的基本原则、功能类型、建设要求、经营管理、扶持措施、职责分工作出规定。

2019年,重庆市商务委、重庆市文化旅游委等10部门又联合印发了《关于加快夜间经济发展促进消费增长的意见》,着力在重庆构建“1+10+N”——依托“两江四岸”核心区建成全市夜间经济核心区,在“一区两群”创建10个高品质夜间经济示范区,在各区县均建成夜间经济集聚区——夜间经济发展格局,推动夜间经济高质量发展,打造“重庆味、国际范”的不夜城。

在各方共同努力下,目前重庆全市已命名市级夜市街区33条、随着渝中区较场口夜市、江北区不夜九街、鎏嘉码头一星悦荟等主城夜市街区,江津智慧熙街、巫山高塘夜市、永川名豪夜市等区县夜市的建成开街,一批具有产业特色、经营特色、文化特色的夜市街区正在形成。

“愈发开放、活跃的夜经济,已经成为了重庆扩大消费、繁荣市场的重要手段。”该负责人称,重庆夜经济已经与传统商业转型、商圈提质升级、城市管理、民生就业紧密结合,不断制造着城市新的消费热点。

上游新闻·重庆晨报记者 李晟 王倩

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。

举报