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五分钟就能搞定的家常菜,口感佳,营养足

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原标题:五分钟就能搞定的家常菜,口感佳,营养足

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五分钟就能搞定的家常菜,口感佳,营养足!

最近非常喜欢吃娃娃菜,大概是因为四月了还不减肥,接下来月月都伤心吧。不过,娃娃菜是真的非常好吃的。自带着些清甜,主要跟很多食材都非常的好搭配。家里的冰箱里还冻着上次妈妈从老家带过来的豆腐,家里的豆腐都是自己种的黄豆,自己给村里的师傅做的。总之,那种味道是平时买的豆腐没有的。

【娃娃炒豆腐】

主要食材:冻豆腐,娃娃菜

具体做法:

豆腐提前拿出来解冻切成片备用,娃娃菜撕碎,清洗干净,再切少量的姜蒜。

起油锅,把豆腐放进去煎制一会儿。因为这是冻过的豆腐所以不担心易碎的问题,且冻过的豆腐更容易入味,稍微煎一下就可以了。

豆腐煎好之后盛起来。生姜和蒜倒锅里炒出香味再把沥干水分的娃娃倒进去翻炒。

娃娃菜炒软之后把之前煎过的豆腐倒进去,加一点儿生抽,适量蚝油,翻炒均匀。

炒均匀之后倒入适量开水,我最近感觉嘴巴没有什么味道,大概是医生建议我不能吃辣的就特别想吃辣的。所以,出锅前我不仅加了盐还加了点儿辣椒进去。真的只是一点儿,不过味道可以说是非常香了。

娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。因此娃娃菜炒豆腐还有助于预防结肠癌。豆腐的营养价格就更不用多说了,大家都知道的,加上两者搭配,热量是减肥朋友也能接受的范围,所以那些在减肥的小姐姐们想换换口味的时候,这道菜不要错过了。

其实用嫩豆腐烧味道也是不错的,我只是个人非常喜欢吃冻豆腐,总感觉冻过的豆腐中间那种蜂窝状太容易入味了,把娃娃的清香甘甜都吸进去了,让不喜欢吃豆腐的小朋友都说这个豆腐真香,真好吃。

娃娃菜炒豆腐,够家常更够美味,快快做起来!