烧菜 新的问题

  • 用微波炉能做哪些好吃的?

    夏天来临,不想开火,用微波炉做菜实在是舒适又方便。微波炉除了加热食物外,适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。下面分享几种我用微波炉做过的食物。微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁,比买来的还要好吃哦。【准备食材】:茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量【做法】:1、茄子一根,洗净后,整条放入微波炉里高火4-5分钟。2、...

  • 苏泊尔快速电压力锅,爱上红烧菜只需20分钟

    原标题:苏泊尔快速电压力锅,爱上红烧菜只需20分钟 红烧肉作为中国的传统美食,通过“慢著火,少著水”的烹饪方法,搭配适宜的火候就会收获香嫩Q 弹的美味。而且因为每家的用料有少许的不同,所以每家每户的红烧肉都略有差异,代表着家的专属味道。传统的明火炖煮可能会有些麻烦,如果有了苏泊尔快速电压力锅SY-50FC30Q事情就简单啦!20分钟就可以收获满满一锅的红...

  • 烧菜不放味精和鸡精只放盐,你们怎么看?

    本人与这个姑娘同款。虽然近十数年不曾使用味精、鸡精,自认为没有影响我烧菜的手艺。至少品尝过我厨艺的人,评论还都不错。最开始烧菜不放味精和鸡精是因为妈妈不喜欢,认为味精、鸡精既不健康也影响菜品自身的口感。所有的菜肴都有浓浓的味精味并不是真正的好吃。想想也对,鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜不仅营养价值有差异,口感与味道也各不相同。清蒸、红烧、素炒也各有特色,使用味精后似乎找到了口味的共同点——味精的味道,但却容...