田螺 新的问题

  • 深圳水围村美食——深圳最赞的田螺煲非它莫属

    原标题:深圳水围村美食——深圳最赞的田螺煲非它莫属 当年靠着一煲鸭掌田螺煲,俘获了一众吃货的它,这次又推出了2.0新版,不到2星期就成为了入店必点。 ■ 用嘴都吸不动的XXXL田螺 ■ 它靠着尺寸出圈,比小田螺大好几个size,用嘴都吸不出来,吃它得用竹签~ 把田螺肉一个个挑出来,然后放到煲里让螺肉吸收酸辣的汤汁,再一口气塞进嘴里,得劲儿~ ■ 老坛...

  • 听说现在农村有人养殖田螺了?养殖田螺简单吗?

    其实本地田螺在我们这里乡下,在稻田.水沟.河沟.水库.鱼塘只要没打过农药的地方都有!而且繁殖比较快,对水质要求也并不高,主要生活在水底层,吃水生杂物为主,田螺还含有清热去火功能,在夜宵店是人们吃田螺喝啤酒的选择,吃的人也比较多!但现在外来物种福寿螺入侵繁殖的地方也比较多!主要是这种螺肉少且不好吃,所以人们喜欢吃的还是本地田螺,肉多味美田螺养殖田螺是一种在母体内繁殖成幼子的螺,在养殖水或中要有泥和水...

  • 田螺怎么做好吃?

    田螺怎么做好吃?我来回答这个问题。田螺我从小吃到大,对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材,稻田里,池塘边,小溪流都可以找到田螺的踪迹。记以前在家乡想吃田螺的时候,就提个小桶,到池塘边随便摸一下,就一小桶。把田螺提回家用清水洗干净,加上辣椒爆炒一下,真的是太香了,饭都能多吃几碗。但是吃田螺我不喜欢吃带壳的,吸起来太费劲。把田螺煮一下肉挑出来,加辣椒爆炒那才叫一个爽。下面就和大家研究一下辣...

  • 夜宵店师傅炒田螺,是焯水还是泡水?做好这一步,田螺才好吃

    原标题:夜宵店师傅炒田螺,是焯水还是泡水?做好这一步,田螺才好吃 小编是一个农村娃,小时候家里条件不是很好,家长们每天都在为生活忙碌着,并没有那么多的时间去管我,基本上是处于放养的状态,那时候也特别的皮,我一个女孩子,天天跟着哥哥疯玩,现在回想起来也还是非常有趣的。 夜宵店师傅炒田螺,是焯水还是泡水?做好这一步,田螺才好吃 记得在夏天的时候,那时候就喜欢...

  • 炒田螺时,很多人只会傻傻到啤酒!少了它,难怪不入味,腥味重

    原标题:炒田螺时,很多人只会傻傻到啤酒!少了它,难怪不入味,腥味重 炒田螺时,很多人只会傻傻到啤酒!少了它,难怪不入味,腥味重 田螺是很多人都喜欢吃的一种美食,尤其是晚上吃夜宵的时候,它是夜宵摊最受欢迎的美食之一,一般去吃夜宵的人都会点上一份爆炒田螺,炒好的田螺非常的入味,过一会儿就被吃完了,而且就着汤汁都能多吃好几碗饭,可见它的味道有多好。 很多人觉得...

  • 夜市炒的龙虾、田螺,为什么总是比自己在家里做的好吃得多,是不是加了外加剂?

    胡师傅教您正确的做法,保证家里吃着肯定香,有味道,不加任何添加剂。1.把买来的田螺用水养1天(1kg田螺)2.养好后把田螺的底部用剪刀减去一个小口,然后在锅中焯水煮熟,焯水是锅中一点料酒去腥味,然后洗净。3.锅底烧冷油,把姜蒜(切成大片)辣椒花椒,小茴香5g,八角2个,桂皮5g,肉蔻2个,香叶5片,在锅底爆香,加入田螺爆炒5分钟,放入食盐胡椒鸡精,少量老抽,加5g白酒,爆炒30秒,然后放入一些水,...