莴笋 新的问题

  • 莴笋别再炒肉了,搭点婆婆从乡下带的“此物”,脆脆的,有嚼劲

    原标题:莴笋别再炒肉了,搭点婆婆从乡下带的“此物”,脆脆的,有嚼劲 春天的时令蔬菜有很多种,而且现在的人大部分都吃腻了鸡鸭鱼肉,往往更想吃点新鲜的蔬菜,或以前很普遍现在却难以遇到的野菜。比如我们家就经常吃莴笋,莴笋的味道脆脆的,茎部和叶子都可以吃,两者就可以混合在一起炒一盘菜。不过大部分人炒莴笋,更喜欢加点肉,一来可以荤素搭配,营养翻倍,二来还可以提升这道...

  • 喝莴笋榨的汁有什么功效?

    莴笋是非常常见的蔬菜,属于茎菜类。一般情况下,莴笋都是用来炒肉片或肉丝、炒鸡蛋或者凉拌莴笋丝的,用莴笋榨蔬菜汁也可取,而且其中的营养特点也适合榨汁,并且有一些特殊的作用。1️⃣莴笋的营养有什么特点?莴笋是一种比较奇葩的蔬菜,主要是热量低的自己都难为情,什么意思呢?100克莴笋的热量才15千卡,脂肪才0.1克!也就是说,五花肉比起莴笋的热量要多37倍,而脂肪含量更是莴笋的570倍!所以大家知道莴笋为...

  • 儿子“四坨”加入团战,变身“莴笋侠”?张歆艺晒照小细节获赞

    原标题:儿子“四坨”加入团战,变身“莴笋侠”?张歆艺晒照小细节获赞 儿子“四坨”加入团战,变身“莴笋侠”?张歆艺晒照小细节获赞 孩子们的乐趣,大人真的很难懂~~ 近日,张歆艺的儿子“四坨”就这样“不小心”加入了团战之中。 事情是这样滴,在外出差的张歆艺收到了老公袁弘发来的照片。 说本来袁弘带着儿子“四坨”在散步,却偶遇了一群正在玩“枪战”的小朋友。看着...

  • 低脂低卡的炝拌莴笋丝,清香脆嫩不上火,简单一拌特开胃

    原标题:低脂低卡的炝拌莴笋丝,清香脆嫩不上火,简单一拌特开胃 春天来了啦!大家都吃凉拌莴笋了吗,配上蒜茸,泼上热油,这味道真是绝了! 莴笋是常见的根茎类蔬菜,其口感脆嫩,富含维生素C、钙等微量元素和矿物质,平时多用来炒着吃,其实凉拌着吃不但省事,更能突出其口感。 今天我来分享这道炝拌莴笋丝,清香脆嫩,适合大多数人群食用。刀功不好咱就用擦丝器,细细长长的好...

  • 莴笋吃了半辈子,这做法头一次见,夏天吃最棒,上桌全家爱吃

    原标题:莴笋吃了半辈子,这做法头一次见,夏天吃最棒,上桌全家爱吃 莴笋是我们在生活中经常吃的一种食材,做法也是多种多样的,可以凉拌,可以炒。今天跟大家分享一个你绝对没有见过的做法,辣椒肉末莴笋。这道辣椒肉末莴笋的制作过程很简单,做出来之后香辣下饭,清脆可口。那么接下来咱们就一起去看一下这道辣椒肉末莴笋究竟是怎么制作的吧。 【辣椒肉末莴笋】 【制作食材】莴...

  • 春令莴笋似黄金!快来学学这些家常做法,清脆爽口,好吃不腻

    原标题:春令莴笋似黄金!快来学学这些家常做法,清脆爽口,好吃不腻 春令莴笋似黄金!快来学学这些家常做法,清脆爽口,好吃不腻 春天,到处都是绿油油的,菜市场也不例外,这个季节去菜市场心情都变好了,这个季节的莴笋非常鲜嫩,就连叶子都能掐出水来,每次买上一根,茎秆部分用来清炒,叶子用来做汤或者留着煮面条,一点不浪费。此外,莴笋还可以凉拌、干制或腌渍,口感爽脆,...

  • 张歆艺晒儿子与伙伴玩耍,贴心将小朋友全打码,四坨变莴笋侠萌翻

    原标题:张歆艺晒儿子与伙伴玩耍,贴心将小朋友全打码,四坨变莴笋侠萌翻 3月9日晚,张歆艺在个人社交平台分享了一组儿子四坨的近照,还发文透露自己目前正在外地出差,所以想念儿子的她只有通过老公来了解情况。想必大家都知道,张歆艺和老公袁弘一直都非常宠爱儿子,而且超黏小家伙。在四坨出生后,夫妻俩但凡外出工作,都会超级不舍,并且在有条件的情况下将儿子带在身边,妥妥的...

  • 素炒莴笋怎么炒好吃又简单?学会这三个窍门,脆嫩爽口,鲜香下饭

    原标题:素炒莴笋怎么炒好吃又简单?学会这三个窍门,脆嫩爽口,鲜香下饭 用最简单的食材做出最好吃的家常菜,大家好,我是放飞童心。今天给大家分享一道“素炒莴笋”的家常做法。“素炒莴笋怎么炒好吃又简单?学会这三个窍门,脆嫩爽口,鲜香下饭”。 记得小时候是没有莴笋这种蔬菜的,第一次吃它,是直接削皮后跟吃黄瓜一样,直接生食的,别说,脆嫩爽口,还有一股淡淡的甜丝丝的...

  • 上海菜饭

    每次买了莴笋,看莴笋的叶子长的郁郁葱葱就会觉得丢掉好可惜,那就烧菜饭吧!(这个分量大约是2人份)莴笋叶版的菜饭有种特别的香味,我觉得比青菜版好吃哦。 用料 ...

  • 庄祖宜的上海菜饭

    上海菜饭老一辈的又叫咸酸饭,问了家里的长辈这样叫的原因,一说是因为饭中有了咸肉且菜的时间捂的比较长会有股酸酸的味道所以叫咸酸饭;也有说菜饭以前是穷人吃的,吃不起鲜肉所以用咸肉和吃剩的菜混合在一起做饭,名寒酸饭,上海话里发音和咸酸饭差不多。无论是何种原因这碗喷香的菜饭都成为老一辈上海人心中美好的味觉记忆。 用料 ...

  • 上海菜饭

    小时候吃的是柴火煨出来的大锅香莴笋叶子和咸肉煮的菜饭,那时候还没有火腿肉的加入,也没有现在说的上海青……只记得这咸酸饭配腌笃鲜就是整个春天的味道了😊 用料 ...

  • 春季美食推荐:清炒莴笋片、麻辣金针肥牛、干锅杏鲍菇的做法

    原标题:春季美食推荐:清炒莴笋片、麻辣金针肥牛、干锅杏鲍菇的做法 黑木耳凉拌黄瓜 用料:黄瓜一根、木耳适量、蒜适量、小米辣适量、生姜适量、陈醋适量、厨帮原晒鲜酱油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、白糖一小勺、自制青花椒油适量、自制香辣豆豉油适量、食用油(烧热浇在小米辣和姜蒜末上的)适量; 做法 1、木耳提前泡发洗净,再焯水,捞出晾凉; 2、黄瓜用刀拍...

  • 莴笋怎么做好吃?

    清炒莴笋丝的做法 将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎先斜切成大薄片再切细丝炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒直至莴笋丝变软了,即可盛盘小贴士1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了 2、莴笋的表皮很厚,割的时侯要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套 3、炒的时侯油可以多放点,这样吃起来比较顺滑...

  • 最美凉菜,一根莴笋就搞定,简单一拌,爽口入味,好吃助消化

    原标题:最美凉菜,一根莴笋就搞定,简单一拌,爽口入味,好吃助消化 在春季你可以不吃肉,但是这道菜你一定得吃,它就是莴笋。春季可以说是吃莴笋的最佳季节,春季里的莴笋可比肉好吃多了,而且要多少就有多少,它的做法也极其简单,生吃、凉拌、小炒就能做出一盘极其美味的莴笋。那么今天就给大家分享凉拌的做法,简单易上手,就算是没有下过厨房的人,也能够一看就会。想必很多人做...

  • 莴笋和莴苣有区别吗?怎么区分?

    莴苣”和“莴笋”是不是一种蔬菜?莴苣是菊科,属之一年生或二年生草本植物,莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋。接下来我们就揭开莴笋和莴苣的庐山真面目。第一:莴苣是我国隋人花重金从“莴苣国”欧洲使者手里买的,当时是叫做“千金菜”,是以吃叶子为主的,到了唐朝的时候,这种食叶为主的莴苣就已经成为很受欢迎的蔬菜了。第二:莴苣在我国多年的栽培驯化,到了宋朝,人们逐渐培育出茎用莴苣品种...